每日时讯!冲茶怎么冲规矩
2023-02-11 01:46:53来源:上海商报
提起冲茶怎么冲规矩大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道冲茶怎么冲规矩吗?快和小编一起去了解一下吧!
冲茶怎么冲规矩
冲工夫茶不需要武功
而是需要好的茶叶
(资料图片)
地道的冲茶方式
潮汕人离不开工夫茶
也离不开走亲戚
走亲戚必新添茶叶
冲一壶好茶招待
茶文化由此而生
可以说
工夫茶也增添了潮汕人的属性
出门在外打拼的潮汕人
你们多久没喝家乡的工夫茶啦?!
来一杯
有什么开心不开心的
咱慢慢说吧
1、温具:用沸水冲淋所有茶具,将茶壶、茶杯沥干,温具目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁作用。
2、置茶:置茶即为放茶叶,向泡茶壶(杯)里置入一定数量茶叶,茶叶数量随不同茶叶而不同,亦可随个人喜好而放。
3、冲泡:将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间常为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。
4、倒茶:茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人茶杯中。
5、奉茶:奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方,请客人品茶。
6、品茶:茶泡好之后不可急于饮用,应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。
冲茶怎么冲
冲茶对于我来说是家常便饭,我从小就开始喝茶,福建和潮汕一带都喝茶,特别是功夫茶,所以对于用这种茶碗冲茶没难度。不要说流程规范啥的,随随便便一冲就可以了
但像视频出汤的这个手法我觉得我绝对会烫成“熟猪手”,我是像拿碗一样拿的,手指拿着茶碗底下的边沿,大拇指按着茶盖,那样没那么烫。大家也可以试一下!
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